奶油水果三明治
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:6块
用料
草莓奶油 | |
草莓 | 5个 |
吐司 | 2片 |
淡奶油 | 100ml |
细砂糖 | 10g |
橘子奶油 | |
橘子 | 0.5个 |
吐司 | 2片 |
淡奶油 | 100ml |
细砂糖 | 10g |
综合水果 | |
草莓 | 1个 |
猕猴桃 | 0.5个 |
橘子 | 0.5个 |
香蕉 | 0.5根 |
淡奶油 | 100ml |
细砂糖 | 10g |
奶油水果三明治的做法
淡奶油加糖,打发至九分发,倒扣不流动的状态。
*奶油打发到硬一点,这样容易切开。准备两片吐司去边,取一片抹上淡奶油,摆上水果,再抹上淡奶油。盖上另一片吐司。
几种水果的摆放方法:
1.草莓沿对角线摆放。
2.橘子直接摆放上即可。
3.综合水果切成细条,第一排摆猕猴桃、第二排摆香蕉、第三排摆草莓、第四排摆橘子。用保鲜膜裹上三明治,放冰箱冷藏三十分钟以上,使内馅固定,便于切开。
去掉保鲜膜,草莓的沿对角线切开,其他两款从中间横着切。
切得时候主要不要切到水果的连接出,这样才能有好看的切面,
小贴士
1.奶油打发到硬一点,这样容易切开。
2.几种水果的摆放方法:
草莓沿对角线摆放。
橘子直接摆放上即可。
综合水果切成细条,第一排摆猕猴桃、第二排摆香蕉、第三排摆草莓、第四排摆橘子。
3.保鲜膜裹住冷藏半小时便于定型。
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