三明治简餐
用料
牛油切片排包 | 2片 |
里脊肉 | 50g |
生菜 | 一只 |
番茄 | 一颗 |
椒盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
蘑菇 | 一颗 |
黄油 | 10g |
朗姆酒 | 5ml |
三明治简餐的做法
牛油排包入平底锅小火煎至两面金黄,装盘备用
里脊肉抓入朗姆酒中洒少许椒盐腌制15分钟,黄油入平底锅融化,加入里脊肉小火慢煎至两面焦黄,外表酥脆。盛盘备用
用煎肉的锅直接煎蛋,在煎熟后撒入少许椒盐,口味随个人喜好。煎蛋的过程中可以把蘑菇切片,同入锅中一起煎熟。盛盘
生菜洗净,番茄洗净两到三片,用厨房专用纸巾吸去多余水分。
在盘底铺上一片面包,摆放顺序依次为生菜叶、里脊肉一片、番茄一片、蘑菇片、生菜叶、煎蛋、番茄、里脊肉、生菜叶,最后盖上另外一片面包,喜欢的可以在码放过程中挤入番茄酱或者沙拉酱。OK开吃
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