牛油果开放式三明治

用料  

牛油果开放式三明治的做法  

1. 1.牛油果切开，挤上柠檬汁、适量橄榄油、盐、黑胡椒，碾成泥

2. 2.平底锅将吐司双面煎至微黄，再煎一个鸡蛋（兰皇或者兰妃），可以生食

3. 3.将牛油果泥涂抹在吐司上，再放上鸡蛋就行啦。