甜橙苹果派
疫情期间给家人做的甜品
用料
橙子 | 1个 |
苹果 | 1个 |
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 400克 |
干果比如葡萄干蔓越莓等等 可选的 | 10克 |
软糖 | 2颗 |
甜橙苹果派的做法
材料 吐司切块撒手葡萄干
鸡蛋打散加几点青柠或柠檬防止防止鸡蛋的腥味。牛奶鸡蛋混合搅拌,倒入吐司里面
切片橙和苹果
烤箱预热 3D热风 200度十分钟
预热结束入烤箱 3D热风模式 190度 先25分钟(烤箱不一样强度不一样 要根据自己的烤箱调整一下温度和时间)
拿出来感觉一下中心部分 如果还是很湿 再烤10分钟
出炉 周边差不多了中心还是有点湿
磨具有关系,选用平摊的模具更好安装苹果橙的位置划块,这里是四份,盛盘
如实酸奶淋上去
软糖化了 颜色很点缀 也点缀了口味
配上黑咖最好了再做一个版本水果多点 香蕉切片猕猴桃切块 放软糖还有一颗话梅糖
在铺上橙子苹果,剩余橙子挤橙汁匀淋
小贴士
要看着它中间烤的时候适度调整温度
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