【膳·小K食谱】运动后的能量补给:蔓越莓橙苹果三明治
练马甲线,反手摸肚脐,秀A4腰……人人都喊着要好身材,成为健身达人的节奏,你怎能掉链子。但是作为资深吃货又不忍心放弃吃的爱好,那就来点低脂轻食吧。
今天推荐一款富含春日气息的三明治,使用蜂蜜、乳酪、青苹果和火鸡为原料再搭配自制蔓越莓三明治面包。带来丰富的优质蛋白,维生素和纤维素的补充,再搭配清香的红茶,吸油提神,帮助运动过后迅速恢复体力保持完美体形。
用料
面包:牛奶 | 1杯 |
黄油 | 30ml |
活性干酵母 | 2.5茶匙 |
白砂糖 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
盐 | 半茶匙 |
面粉 | 380g |
植物油 | 少量 |
面包馅料:黄油 | 60ml(融化) |
糖 | 100g |
橙皮丝 | 约3个橙 |
蔓越莓 | 50g |
三明治馅料:切片的火腿鸡胸肉 | 230g |
新鲜莳萝 | 28g |
新鲜山羊乳干酪 | 113g |
苹果 | 1个 |
柠檬汁 | 15ml |
【膳·小K食谱】运动后的能量补给:蔓越莓橙苹果三明治的做法
面包:用牛奶融化黄油,然后冷却到约46℃。然后撒入酵母,轻轻搅拌,静置10分钟直到形成泡沫。同时,加入面粉和盐。
在KitchenAid凯膳怡搅拌碗中加入糖和鸡蛋,并用多功能搅拌桨配件搅拌混合。加入牛奶混合物搅拌。
然后再加入面粉并中速搅拌混合。
然后使用多功能面团勾配件中速揉面团约10分钟。如果面团过粘,可以再加入30g面粉继续搅拌5分钟。
将碗周抹上植物油,放入面团,然后表面涂上一些油。
盖上保鲜膜,并放在温暖封闭的地方。
让面团发酵至两倍大小约2小时。
黄油,糖和橙皮丝混合,铺在擀好的面团上,撒上蔓越莓。
将面团卷起做成和吐司面包模具差不多的尺寸。
将面团接缝处朝下放入模具中铺平等待2小时发酵。
将烤箱预热至190℃。把鸡蛋和水混合搅拌,刷在面团表面,撒上白糖。烤约30分钟,移出烤好的面包并待面包冷却。
三明治的制作: 把冷却后的蔓越莓橙面包切成6片,切掉外皮,切成4等分。鸡胸肉切成4等分,与切好的面包大小一致,并铺在切好的面包上。
将奶酪做成圆柱形并在莳萝上滚一圈,让奶酪外层被莳萝包裹,然后放在鸡胸肉上方。
接下来把切好的青苹果片蘸上柠檬汁(防止氧化),放在芝士上方;最后放上另一半切好的面包。
小贴士
是不是很省力呢?把力气都用在健身,心思都花在创意上。如果你觉得还不过瘾,那就发挥你的创造力,做一款大胆有创意的mini三明治,选择你想要搭配的任意食材,做一款属于你的运动补给餐!
-
美味哒三明治!的做法和图解,美味哒三明治!怎么做更好吃
吃美味的三明治夏天变成小瘦瘦用料鸡蛋1个黄瓜1根火腿3片沙拉酱1勺面包片2片西红柿1个肉松10克生菜1片美味哒三明治!的做法先准备好这样配菜,将胡萝卜与午餐肉剪一下,变色即可!打底放一层沙拉酱铺上一层西红柿再放两片午餐肉铺一层生菜与黄瓜喜欢肉松的可以放一些...
-
简单快速超好吃der蟹柳鸡蛋三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
个人超级喜欢吃!既简单还快,还好吃!减脂期间也能吃!用料面包2片鸡蛋1个蟹棒3根培煎芝麻酱适量简单快速超好吃der蟹柳鸡蛋三明治的做法全家福~蟹柳这里我用的是渔之萃。手边有什么牌子的都可以如果是即食的也可以就不用煮了鸡蛋洗干净把表皮刷刷,和蟹棒一起煮(主要为了...
-
超香培根蓝莓贝果三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情居家一个多月,做了蓝莓贝果当早餐,变着花的夹馅料做成了三明治。好吃又好玩🥯用料蓝莓贝果(贝果都可以)一个培根1片鸡蛋1个生菜叶1片芝士片1片超香培根蓝莓贝果三明治的做法提前做好的蓝莓贝果,切开,喷水复烤三分钟。贝果无所谓什么口味的,都可以做。培根切半煎...
-
黄油煎蛋三明治🥪的做法和图解,黄油煎蛋三明治🥪怎么做更好吃
用料鸡蛋1个咸味黄油8克吐司1片奶粉半勺沙拉酱随意清水10克黄油煎蛋三明治🥪的做法鸡蛋中加入奶粉清水打散锅中放黄油倒入蛋液小火慢煎取一片自制吐司对半切开放蛋液上待蛋液成型折起放入盘中挤上沙拉酱即可...
相关文章
- 健康低卡小零食食谱 | 香橙蔓越莓三角酥饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 给足一天能量的牛油果三明治🥪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “膳·K食谱”仙女般的气质,内藏满满超能量的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 燕麦蔬菜饼干 运动后补充能量的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 运动后的最佳补给——蔬果椰子水的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 运动之后的绿色能量弹的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小K三明治食谱做法大全,超简单的小K三明治做法步骤
- 食朴 | 蔓越莓橙苹果三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 干煎土豆鸡胸肉:运动后的能量补给,怎么做都好吃的详细做法,干煎土豆鸡胸肉:运动后的能量补给,怎么做都好吃做法技巧
- 苹果蔓越莓鸡蛋三文治的烹饪做法,大厨教你详细做法