干锅牛排

用料  

干锅牛排的做法  

1. 红薯，土豆，洋葱切块。

2. 姜，蒜米，蒜苗，芹菜，切段，切片。

3. 紫苏，洗干净。

4. 放入全部牛排骨，半锅水。3勺生抽，2勺料酒，2勺耗油。5个八角，1/4包狗肉料。5片沙姜。10片香叶。3勺冰糖。高压锅，出气后，炖25分钟

5. 25，分钟后。泄气后，捞出所有牛排骨，放入土豆，红薯。出气后，炖5分钟。

6. 放油，爆炒，姜，洋葱，蒜苗，芹菜。
   再放入牛排骨。

7. 放入紫苏，爆炒，放入，炖好的，土豆，红薯。放入一包孜然粉。

8. 炒香香的时候放盐，生抽，耗油。料酒，糖。调味道到自己喜欢的就好。需要加水的时候，放入牛肉汤。