宝宝都可以吃的烧排骨(不加大料)
红烧2.67W
用料
排骨 | 500克 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡汁 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
宝宝都可以吃的烧排骨(不加大料)的做法
排骨凉水下锅煮开,加点料酒,去血水捞出冲洗一下
葱姜蒜
热油起锅
加入排骨炒至边上金黄
加老抽,生抽,糖,耗油,鸡汁翻炒上色
加热水煮开,盖上盖子,中火一直烧,期间翻翻面
收汁之后尝一下,不够咸就加点盐,加葱段翻炒
出锅
小贴士
烧排骨要加热水哦,这样肉不会突然遇冷收缩,这样不入味,如果喜欢软一点,就多加点水多煮一会
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