姥姥家💙红烧鸡翅

用料  

姥姥家💙红烧鸡翅的做法  

1. 鸡翅中洗净焯水，冷水下锅哦

2. 焯出五六分钟即可

3. 拿出 流水洗净

4. 厨房纸 擦干表面水份

5. 热锅加少量油，放入切好的葱姜蒜翻炒几下

6. 放入鸡翅中翻炒表面微微发焦

7. 加入生抽老抽继续翻炒几下

8. 加入清水，不需要太多，放入八角、料酒、冰糖、花椒粉、食盐

9. 炖煮

10. 收汁即可

11. 装盘

12. 美味