鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊
忘了拍成品照片了~鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊🤗🤗🤗😆😄✌
今天是20190604,姥姥从201705一直在护理床上,我妈说姥姥从201512中旬就住院了,今年80虚岁🙏🙏🙏愿我姥姥以后的日子没有疼痛,长命百岁,写这个菜谱的现在我妈把姥姥弄到我的床上,我妈给她换新褥子床单,姥姥盯着我看,心里好不是滋味,不想我姥姥再有疼痛了,南无阿弥陀佛,南无观世音菩萨,南无地藏王菩萨🙏🙏🙏!
小时候姥姥经常做给我吃的这个“鸡蛋饼”,再也吃不到她做的了,这个是我问她加什么东西,我爸给我做的~哈哈😄太幸福了,姥姥爸爸妈妈都吃了,😁😁😁有点后悔我没吃。。。养膝盖呢,所以没办法吃鸡蛋。。最近我膝盖不能多走路,我买了一个九阳平底锅,我妈从菜鸟驿站拿回家,我想用用试试,做做鸡蛋饼给他们吃,问了姥姥配方,我爸看到了,说我这膝盖弄不了,他弄,他给弄的水,盐,做的🙏🙏🙏😆😆😆,幸福~从高碑店带回家的柴鸡蛋,鸡蛋特别黄,我妈到家说鸡蛋饼怎么这么黄,我说带过来的鸡蛋,吃玉薯渣长大的鸡🐔~姥姥说好吃~
用料
面粉 | |
水 | |
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 一大根葱的葱叶(绿色部分) |
盐 |
鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊的做法
这么一点面粉,26寸九阳平底锅,正好3张半~😄😜😀
这水是我姥姥让加这么多的,但是她老人家瘫痪年龄大了,脑袋不太好用,我就是想哄她开心才问的她(其实我是会做的,这里的水量少,大家自己多加点,下面有加好的面糊状态图),大家见谅~🤗🙏🙏
姥姥说加2个鸡蛋,我爸切葱花🌸😛
放里了~
我爸又加了水,最后摊饼之前是这个状态的,别忘记加盐调味
我爸加的油
舀一勺放平底锅
盖盖子
这不是成品,凝固之后翻一面,就OK了,第二面时间短,没拍成品图🤓
小贴士
1.请不要吐槽正不正规,这个菜谱我只是想记录下我的家,我很怀念家里吃过的饭,因为嫁的远,我真的很想家,回家一次不容易,这次回家是我妈妈花了900块钱打车来回600公里,把我从高碑店市接回家的,大半夜3点多出发,早晨7点到了高碑店,下午1点又到了唐山,她57岁的年龄不容易,我太不省心了,所以大家不要吐槽这个菜谱,感恩亲们🙏🙏🙏。感恩我的妈妈🙏🙏🙏,祝我妈妈身体健康,心里不乱不苦🙏🙏🙏。
2.这个鸡蛋饼是我小时候吃的姥姥做的,今天问姥姥都是加什么材料,加多少量还差点哭了。。再也吃不到她做饭了🙏🙏🙏,感恩姥姥把我看大,初中的时候下大雨还给我去学校送伞,大学了回家还给我做饭,感恩姥姥🙏🙏🙏祝福您不要有痛苦,开开心心,想的明明白白的🙏🙏🙏。
3.请不要吐槽油多,我爸是厨师,开过饭店。但是他年龄大了,他耳朵不太好,听不大懂我们说话的意思。所以沟通有可能有误差,因此他不会用带不粘层的锅,不知道不粘层的锅不能钢丝球刷,不知道不能用金属铲,所以我妈经常换不粘锅,我们不想破坏他对“做饭菜的情怀,所以我不去干扰他放油的量”。他这个油量是铁锅摊饼的量,请不要跟老人计较🙏🙏🙏感恩爸爸,祝我爸身体健康,心里不乱不苦🙏🙏🙏。
4.我回家养膝盖,目前心里脆弱的很,请不要吐槽我这么多“事”,感恩看到菜谱的人🙏🙏🙏祝我自己身体健康,平平安安🙏🙏🙏
5.这个菜谱,不接受任何“吐槽”!🙏🙏🙏请各位为了“我思家之情,感恩之心”祝福我们全家平平安安健健康康的,感恩🙏🙏🙏感恩看见菜谱的亲人们😊祝福你心想事成,万事如意🙏🙏🙏
6.南无阿弥陀佛🙏🙏🙏,南无观世音菩萨🙏🙏🙏,南无地藏王菩萨🙏🙏🙏
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