三月里最好的果酱-蜂蜜桑葚果酱
三月成熟黑得发亮的桑果,是满满的花青素却不好保存,把它做成果酱,让这份营养藏得更久点,应是面包与酸奶的最佳伴侣。百度了中医对桑果的营养介绍后,更是立马做起来。
用料
桑葚 | 适量 |
柠檬汁 | 一个 |
蜂蜜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
三月里最好的果酱-蜂蜜桑葚果酱的做法
面粉溶于水,倒入桑葚,轻轻搅拌,再用清水洗过三遍,这样可以桑葚洗干净,
黑得发亮的桑果
用陶或瓷锅,加入桑果,中小火,不断搅拌。桑果里的水开始渗出,加入柠檬汁,盖上锅盖,煮30分钟左右。
检查水分是否快干,快干揭开盖子继续煮,直到水分刚好干了。
按照个人口味分批加入蜂蜜搅拌均匀,关火,用余温继续加热,直到果酱变凉。
装入密封罐,罐子不可以有水分哦。
放入冰箱冷藏,至少可以放三个月
-
佛手柑茶 疏肝解郁润肺止咳的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料扶手柑1个(约900克)黄冰糖(或冰糖)200克蜂蜜100克柠檬半个盐2克佛手柑茶疏肝解郁润肺止咳的做法爱不释手,太美了!再来一张😜幸福😁如花🌸加盐搓洗切开后清水洗净,之后盐水浸泡5分钟左右切成小丁,尽量切小一点切好加入100克冰糖粉及2克盐拌匀之后盖上盖子或保鲜膜腌...
-
你买的山楂可能更适合山楂酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸甜可口无添加的纯山楂酱,可以抹在切片面包上食用,或者作为其他小食的夹心,只需一台破壁机。用料鲜山楂(去核)500克白砂糖300克破壁机一台你买的山楂可能更适合山楂酱的做法鲜山楂用苏打水泡10-15分钟,洗净,去核。加入破壁机中,加入约200ml水,使水的刻度在破壁机400ml...
-
简单易做无添加草莓酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
抓住春天的尾巴~用料草莓2斤白砂糖200克柠檬1个简单易做无添加草莓酱的做法新鲜草莓盐水浸泡五分钟,清水洗净备用去果蒂然后切块,喜欢草莓酱有颗粒感的可以稍微切大一点点加入糖拌匀,放半小时至2小时,腌制后草莓会变软出水,这一步可以减少熬煮时间将草莓倒入不粘锅...
-
果酱制作(柚子)的做法和图解,果酱制作(柚子)怎么做更好吃
自己熬煮的果酱,味道肯定没有那些有添加剂的好吃,但是绝对无添加剂。用料柚子1个白砂糖若干果酱制作(柚子)的做法柚子削皮,切丝备用剥出果肉柚丝与果肉入锅,加少量水,小火慢慢煮制煮制粘稠,盛出晾凉草莓也是如此这般熬制草莓酱酸酸甜甜...