【土豆美食】红烧土豆块
从小对于土豆就格外偏爱,或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸,关键样样都是绝对的美味,今日推荐懒人版的红烧土豆块!
用料
土豆 | 600g |
红辣椒 | 少许 |
青辣椒 | 少许 |
大蒜 | 少许 |
小葱 | 少许 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
【土豆美食】红烧土豆块的做法
准备600g左右小土豆。
将土豆洗净,放入锅内加水煮15-20分钟。
准备好少许大蒜、辣椒和葱,并切碎。
将煮熟的土豆去皮。
将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。
下油锅,将碎大蒜下油锅。
将土豆下锅,并翻炒片刻。
加入适量生抽和盐。
将辣椒下锅翻炒。
最后撒上葱花。
出锅。
小贴士
多哥碎碎念: 1.长牙的土豆不可食用。 2.因为土豆炒之前已煮熟,所以下锅翻炒片刻即可。 喜欢烧菜的小伙伴可以加多哥VX“dgsh003”,get烧菜小妙招。
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