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猪手和黄豆

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猪手和黄豆的做法步骤图,猪手和黄豆怎么做好吃

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用料  

猪蹄 一斤
黄豆 半斤(干)

猪手和黄豆的做法  

  1. 豆泡两三小时

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  2. 切姜蒜  姜一半去皮切碎一半切大块 蒜切碎

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  3. 姜片焯猪蹄

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  4. 捞出备用

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  5. 八角大料干辣椒和姜蒜

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  6. 热锅冷油化冰糖

    猪手和黄豆的做法步骤图,猪手和黄豆怎么做好吃 第7张
  7. 炒香香

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  8. 先放猪蹄 老抽生抽各一铲  完全上色之后放黄豆

    猪手和黄豆的做法步骤图,猪手和黄豆怎么做好吃 第9张
  9. 炖很久很久,可以是20分钟也可以是两个小时(锅不一样)

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  10. 猪手和黄豆的做法步骤图,猪手和黄豆怎么做好吃 第11张