美味佳肴馆萝卜红烧排骨
红烧1.72W
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 猪排骨 | 400g |
| 白萝卜 | 400g |
| 大葱白 | 30g |
| 生姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 10ml |
| 料酒 | 10ml |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 10g |
| 冰糖 | 10g |
| 八角（大料） | 2个 |
| 清水 | 800ml |
| 盐 | 4g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
萝卜红烧排骨的做法
萝卜切滚刀块。排骨加料酒、姜片焯水。
![萝卜红烧排骨的做法图解 萝卜红烧排骨的做法步骤 第2张]( "萝卜红烧排骨的做法图解 萝卜红烧排骨的做法步骤 第2张")
锅中倒油，放姜蒜爆香，放排骨，煎一下，放冰糖，料酒，生抽，老抽，八角。
![萝卜红烧排骨的做法图解 萝卜红烧排骨的做法步骤 第3张]( "萝卜红烧排骨的做法图解 萝卜红烧排骨的做法步骤 第3张")
倒水800ml烧开，加盖，转中小火炖20分钟左右，倒入白萝卜，煮一会再加盖炖20分钟。放葱段、盐。
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小贴士
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