香菇木耳萝卜红烧排骨

今天本来想做红烧羊肉萝卜，结果没买到羊肉，于是换成了排骨。排骨烧萝卜有点单调，于是泡了一点香菇和木耳，一起红烧，风味独特。

用料  

香菇木耳萝卜红烧排骨的做法  

1. 排骨焯水，干香菇和干木耳泡发，其他材料切好备用

2. 国内烧油（我用的猪油），大蒜、姜、火锅底料、花椒、豆瓣、干辣椒放进去炒香

3. 放入排骨，翻炒一下

4. 放水进去，烧开

5. 然后放入除了香菜和小葱外的其他东西，放老抽、生抽、耗油、鸡精、盐、五香粉，国内的水要基本淹没食材

6. 烧开后，盖上锅盖，中火炖30分钟，中间可适当翻一翻。出锅的时候撒上香菜和小葱即可