超级好吃的红烧明虾

第一次做虾🦐 味道还不错

用料  

超级好吃的红烧明虾的做法  

1. 网上买的虾 虽然看着有点像死的 但是送来是活的哈🤔

2. 去虾头，虾线也一起去了。和同事说 她说活的直接去么 有点残暴😂

3. 准备好姜 大蒜 小米椒 切好

4. 青椒 洋葱切好备用，还放了点小葱

5. 锅里倒油烧热放入虾，两面煎至金黄如图，盛起来

6. 洗锅后倒入油，姜 蒜 小米椒爆香

7. 然后再放入青椒，洋葱，小葱中火炒

8. 倒入虾，翻炒，倒入料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，翻炒。如果比较干加一点水，多炒一下，让味道进去。

9. 收汁后即可收锅啦。 第一次做 汤汁有点少。

小贴士

1.怕味道进不去虾背可以划一下
2.要有汤汁多煮一会二入味