各种火锅酱料

用料  

各种火锅酱料的做法  

1. 【蒜泥油碟】（火锅标配）
   香油+蒜泥+香菜+葱+耗油

2. 【小米椒蘸料】
   小米椒+海鲜生抽+葱+香菜+醋（少量）

3. 【浓香芝麻蘸料】（适合海鲜锅）
   芝麻酱+乳腐汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

4. 【蒜泥耗油酱】
   耗油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻

5. 【香辣芝麻酱】
   芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱

6. 【红油芝麻酱】
   芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末

7. 【麻辣蘸料】（适合离不开辣的人）
   辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜

8. 【蒜泥辣椒酱】
   辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜

9. 【麻辣牛肉酱】
   辣椒酱+牛肉酱+麻油+花生碎