自制番茄火锅(快手简易版锅底)
火锅3.21W
用料
西红柿 | 6个 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 一勺 |
冰糖 | 1块 |
配菜 | 适量 |
自制番茄火锅(快手简易版锅底)的做法
番茄切十字口,放入沸水1分钟,去皮后切小块备用
热油,放入葱姜蒜爆香
加入番茄块熬制,不时翻炒,以免糊锅,熬出汤汁后加水继续熬制
加盐、冰糖、番茄酱,底汤完成
加入喜欢的配菜煮
完成!
小贴士
如果是四川口味,可以试试在出锅后往里加一勺老干妈,别有风味~
-
酱香鸡食谱做法大全,超简单的酱香鸡做法步骤
火锅要吃鸡的结果就是搞了个酱香鸡……用料鸡1只姜数片洋葱1个豆瓣酱3大勺蒜1头食用油适量酱香鸡的做法整鸡斩成大小适当的块,放剥好的蒜和姜片一起腌制1小时以上,可冷藏过夜。洋葱切块,热锅冷油炒出香味,下鸡块,翻炒均匀,待表面轻微上色后加入冷水没过鸡块。大火烧...
-
5分钟搞定一餐🔥🔥一人食“蓝龙虾冬阴功”的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃泰国菜的我,每次去餐厅必吃泰式料理,必点泰式冬阴功,太爱这种酸酸辣辣的味道,真的太开胃。这不,最近疫情在家,上网购东西的时候,发现了一个宝藏,就是【秒食屋】泰式蓝龙虾冬阴功,只要撕开包装盒直接放入炉灶或者入锅加热5分钟,就可以让你在家轻松吃到地道的泰式料理,...
-
用火锅底料煮粉签的做法和图解,用火锅底料煮粉签怎么做更好吃
超好吃,简直跟外面的老鸭粉丝汤一摸一样的口感用料肉饼用火锅底料煮粉签的做法就酱,放小半块火锅底料去煮就OK...
-
番茄香辣虾鸳鸯火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家都喜欢车香辣虾,可是带着孩子该怎么办呢?番茄虾自然是最适合孩子口味的炒虾方法啦!首先说选料,大多数人都喜欢用活虾来烹饪,但是我要说一句,这种选择未必适合所有地区的老饕,至少在我们本地是弄不到非常干净、没有泥沙的基围虾,而且近年来又多传出注胶虾之类的丑闻...