堂妈教你做部队火锅
用料
材料:辛拉面、泡菜、韩式辣酱、生抽、白糖、年糕条、金针菇、火腿片、蟹足棒、芝士片、洋葱、大葱、西葫芦、青椒、鱼饼 |
堂妈教你做部队火锅的做法
准备部队锅的材料
买一个鸡架或者鸡腿,先焯水去血沫,然后加入高压锅,加适量清水,几片葱和姜,大火烧开,小火炖煮四十分钟,熬出半锅高汤。有高汤的部队锅味道最好哦!
碗里几勺韩式辣酱,根据食材和口味调节用量,堂妈用了四汤匙。再加一大汤匙生抽。
再加入白糖
辛拉面里的调味包取出放进碗里(蔬菜包不要)
材料搅匀
酱料可以根据自己的口味调节
西葫芦切片,金针菇洗净切掉尾部,青椒、洋葱和大葱切段。
火腿切片,蟹肉棒撕去包装,鱼饼切块
锅里依次放进所有食材
加入提前熬制的高汤
锅里放适量的泡菜
加入提前调制好的酱料
开锅炖煮一会
等到锅里的食材七八成熟
加入辛拉面
拉面上面垫两片芝士片
再打一个生鸡蛋
加两片大葱,面煮熟,蛋基本也熟了!
锅里的食材拌匀,开始享用。
特别适合朋友或者家人聚会,一起热热闹闹的吃部队锅吧!
-
摩飞多功能锅M2——荠菜鸡蛋饼+香脆鸡蛋仔的烹饪做法,大厨教你详细做法
若说去年入的最值得的厨具之一,应该就是这个多功能锅全套,冬天涮得了锅烧得了烤,现在春天又可以做荠菜鸡蛋饼和香脆鸡蛋仔给娃带去春游,也可谓物尽其用了。-旗健抱莉莉菲,有団价哦。用料荠菜鸡蛋饼鸡蛋2枚速冻荠菜30克胡萝卜20克盐2克白糖5克鸡粉1克面粉50克油(防粘)1...
-
养生滋补锅食谱做法大全,超简单的养生滋补锅做法步骤
用料红枣8颗枸杞20粒姜若干片党参5克淮竹5~10克虫草花10克藕片一节切片嫩玉米1根切块鸡半只砍块草果1个香菇随意盐适量鸡精适量鸡肉粉15克养生滋补锅的做法步骤一:将鸡冷水下锅,放生姜去腥,待煮沸打出血沫步骤二:放入事先准备好的藕片,香菇(干的香菇要用开水浸泡),玉...
-
一人食麻辣素食小火锅(麻辣烫)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不知道吃什么的时候,非常好的选择,口味比较重,家人爱吃素菜,所以放的全是素菜,味道是非常不错的,各种喜欢的食材都可以放进去。这个食谱会在寒冷的季节温暖你的胃❤️用料葱姜蒜若干火锅底料60克花椒少许魔鬼干辣椒6个盐适量白菜若干莲藕若干腐竹若干木耳若干葱油饼若...
-
椰子鸡火锅家庭简易版的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料椰青2个沙姜适量文昌鸡1只青柠适量莴笋1根胡萝卜2根白菜叶3片姜1块椰子鸡火锅家庭简易版的做法准备椰青2个。文昌鸡1只(约800克)将椰青中的椰子水和椰肉分别取出备用。切好块的文昌鸡冷水下锅,加一块拍散的生姜。开锅后撇去浮沫,继续开盖煮8~10分钟。莴笋、胡萝...