懒人火锅 单身狗必备
墨尔本的冬天 想在家吃个火锅 可惜是个单身狗 不能真正的在家煮火锅 于是 有了这个 虽然没有涮的乐趣 但是解馋就好
用料
食用油 | 适量 |
干辣椒 | 根据个喜好 5个 |
花椒 | 1汤匙 |
麻椒 | 1汤匙 |
郫县豆瓣酱 | 2汤匙 |
葱 | 适量 |
姜片 | 2片 |
蒜 | 三瓣 |
生抽 | 2汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
浓汤宝 | 1个 |
糖 | 半汤匙 |
涮菜 | 根据个人喜好 |
豆腐 | 5块 |
土豆 中等大小 | 1个 |
芹菜 | 1根 |
金针菇 | 1小把 |
干木耳 | 5朵 |
海鲜肉类可根据自己喜好加 | |
年糕 | 一把 |
懒人火锅 单身狗必备的做法
准备工作:葱切段 姜 蒜切片,干辣椒剪碎, 豆腐切块, 土豆去皮切厚片, 金针菇洗净备用, 干木耳用热水泡发,芹菜切斜刀
热锅入油, 先炒葱姜蒜, 干辣椒 花椒麻椒, 待出香味后加入郫县豆瓣酱 煸出香味 加热水,生抽 老抽 糖 浓汤宝
水开之后先下木耳, 再次沸腾后加入土豆和其他不好熟的菜品,肉类海鲜最后下
放入土豆开锅后加入其他配菜:金针菇 豆腐 芹菜 年糕 肉类 海鲜
汤再次沸腾之后 煮3-5分钟 即可出锅
小贴士
木耳可以提前泡发 过一下热水 比较好熟
放入土豆之后 需要注意 以免粘锅
-
荆州牛肉火锅的做法和图解,荆州牛肉火锅怎么做更好吃
家乡的味道,奶奶给的配方。这道菜从离开家以后就再也没有吃到了,今天下班完突然觉得很累很累,想吃到热气腾腾的食物,看到冰箱里正好有胡萝卜和牛肉就想做这道家乡美食,但是翻了翻下厨房好像没有什么人做过,于是给奶奶打了微信视频,让她远程教我。然后就有了这个菜谱。...
-
onion小灶——吃火锅。的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃火锅。用料辣椒段火锅底料麻椒家里有什么就吃什么呗onion小灶——吃火锅。的做法做水,小火煮底料。开涮!小贴士饭后喝个酸奶吧,刮刮油!...
-
骨汤什锦小火锅的做法和图解,骨汤什锦小火锅怎么做更好吃
用料1猪骨头1个枸杞党参莲子当归红枣用料2(火锅配料)西红柿五花肉木耳香菇时令蔬菜骨汤什锦小火锅的做法将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调...
-
自制无油火锅“底料+小料”的详细做法,自制无油火锅“底料+小料”做法技巧
用料香叶1片花椒n粒葱1根姜1片大蒜3-5瓣八角1个茴香适量干辣椒1个蒸鱼豉油3勺自制无油火锅【底料+小料】的做法锅底除了蒸鱼豉油所有材料混合香菇干没有可以不加哦可再加红枣山药茯苓小料:蒜泥+蒸鱼豉油+一勺刚才配好的煮开的底料汤...
相关文章
- 单身狗必学的‘’一锅煮‘’的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 电饭锅鸡腿(懒人必备、超级简单^ ^)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爱心小香肠(单身狗必备技能)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 单身狗必备技能—飘香排骨焖饭(学会了就不单身)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人必备食谱做法大全,超简单的懒人必备做法步骤
- 单身狗必备狗粮-味增乌冬面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 寿喜锅—懒人必备小火锅!不上火!的详细做法,寿喜锅—懒人必备小火锅!不上火!做法技巧
- 懒人卤牛肉🤙🏻健身必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人必备~快手部队火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 单身狗必备!西红柿鸡蛋面!的烹饪做法,大厨教你详细做法