牛肉锅贴(懒人必备)
菜谱1.02W
用料
牛肉 | |
葱姜末 | |
生抽两勺 | |
老抽一勺 | |
料酒一勺 | |
糖一勺 | |
鸡蛋一个 | |
淀粉,盐,味精,黑胡椒,白胡椒适量 |
牛肉锅贴(懒人必备)的做法
牛肉,葱姜末放入绞肉机打碎
把生抽,老抽,料酒,糖,盐,味精,鸡蛋,黑白胡椒,淀粉放入肉糜混合均匀
把馅料包入饺子皮,包成图状
平底锅里放油,把饺子码好,大火,待饺子底焦黄,倒入面糊水,改中火,待水快干,改小火,收干水,起锅
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