酱香煎肉配薯片

灵光乍现想到的菜式。土豆原味，花腩酱香，搭配上盘养眼美味。

用料  

酱香煎肉配薯片的做法  

1. （忘记拍摄）花腩肉切片，用豆酱腐乳腌制约1-2小时。夏季可放入冰箱冷藏室。

2. 土豆去皮切片。约3-5毫米厚

3. 土豆排片上盘，隔水隔水蒸熟。可以稍稍撒些盐花。

4. 腌好味的花腩肉放在平底锅煎，煎至两面金黄熟透。

5. 煎好的花腩铺在土豆片上。原味+酱香，清口+浓郁，so good！