葱汁煎猪排配炸薯片

葱汁煎猪排加上独家配制的薯片，味道鲜美，

用料  

葱汁煎猪排配炸薯片的做法  

1. 里脊肉拍松放盐和胡椒腌渍，两面排上面粉，放入煎盘中煎熟取出，装入盘中

2. 另起锅将洋葱碎大蒜碎炒香，放入番茄旷加西少司，调好味倒在煎好的猪排上即可

3. 土豆切片放入水中清洗，然后控净水待用

4. 将油烧至180度，放入薯片炸至金黄色即可，然后装盘即成

小贴士

主要火候的控制