黄椒香煎阿根廷牛肉粒

用料  

黄椒香煎阿根廷牛肉粒的做法  

1. 把阿根庭牛肉解冻好，切成正方形的形状

2. 一小勺橄榄油小火慢热后，先放进切好的黄椒，接着，把干净的牛肉方块粒放进平底锅

3. 牛肉块翻至五分熟时，放进大葱段，撒少许海盐

4. 牛肉七分熟起锅，以个人喜好，撒上准备好的黑胡椒粉

5. 好看又好吃，牛肉粒很有弹性，可以做为主菜和朋友一起分享

小贴士

很简单的做法，牛肉事前先用纸巾把水分吸干再下锅，注意牛肉不要煎太老就行了。