蘸煎金针五花

好多美女们不爱吃五花肉，主要是嫌它太肥了，满口油，香腻有余而味道不足。
今天做的这道五花，加入了好吃的韩国蘸酱，最大程度的丰富了五花肉的味道，还能将多余的油脂用煎的方法去除，美味还少油，搭配大家都爱的金针菇，不妨试试啊！

用料  

蘸煎金针五花的做法  

1. 五花肉冷冻一小时后，顺利切成稍微厚一点的片状。

2. 韩国蘸酱一勺。

3. 五花肉一面涂抹韩国蘸酱，腌制1小时左右。

4. 金针菇去除根部，洗净，沥干水分。

5. 腌制好的五花肉片分别卷起适量金针菇，用牙签固定。涂抹韩国蘸酱的面朝内，贴着金针菇。

6. 卷好的金针五花卷放入煎锅内，小火慢煎至五花肉成熟，并且边缘有微微的焦香，金针菇变软成熟即可。

7. 摆盘，即可开动啦～

8. 也可以再额外搭配一勺韩国蘸酱，蘸食味道更足！

小贴士

酱要多多的才好吃噢！