超简单香煎龙利鱼饼
简单,方便,快捷,复热也便捷
用料
龙利鱼 | 300g |
料酒 | 看心情 |
黑胡椒 | 多一点 |
油 | 够刷烤盘就行 |
玉米淀粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
冷冻杂菜 | 100g |
生姜末 | 随意 |
超简单香煎龙利鱼饼的做法
龙利鱼解冻,厨房纸吸水,切块,放入粉碎机打成肉泥,放碗里。杂菜,打碎,放碗里。
加入生姜末,黑胡椒粉或者黑胡椒碎,我两个都加了,料酒,打入鸡蛋,加玉米淀粉,搅和匀。
全程中档火。
刷油。
用勺子放入混合物。话说这料理锅毁了我一面墙,真的是油花四溅,烤肉和火锅一定要谨慎靠墙。
没有具体时间,我是翻起来看反面金黄可然后翻过来继续煎的。龙利鱼不怕煎的。
出锅
我煎的不老,喜欢中间嫩嫩的软软的。
全程没有加盐,我是感觉淡了后滴一点点生抽。也没有腥味。
多出来的放冰箱,吃的时候微波炉一热。
-
生煎大排(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
煎好了,可以当汉堡包的夹心层,也可以切条配些蔬菜当沙拉,当然原块蘸番茄酱咬来吃才是最爽的😋用料猪肉400克料酒2勺蚝油2勺盐3克淀粉2勺鸡蛋1个面粉50克生煎大排(快手菜)的做法猪里脊或腿肉切厚片,肉片的两面都用刀背拍松后,放入料酒、盐、蚝油、淀粉和鸡蛋,用手抓拌均...
-
香煎三文鱼色拉料理的烹饪做法,大厨教你详细做法
不好看怎么发出去得瑟啊。用料三文鱼500g豌豆适量西兰花适量冰菜适量菠萝小半个圣女果5颗腰果适量香煎三文鱼色拉料理的做法准备好食材。三文鱼厚切加盐和黑胡椒腌制。出锅,摆盘,拍照。...
-
香煎蔬菜牛肉饼的做法和图解,香煎蔬菜牛肉饼怎么做更好吃
牛肉不仅好吃,多吃对身体还好,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,而且味道鲜美,芹菜属于高纤维素含量的蔬菜,有补充纤维素、避免便秘的效果!胡萝卜中含有的维生素A、胡萝卜素、纤维素等营养物质,不仅能给人体补充所需的营养,而且能促进胃肠的蠕动,有利于消化同...
-
“健康三餐”蜂蜜黄芥末煎鸡胸的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸甜口味的honeymustard是美国很流行的口味,这个口味调的酱煎出的鸡胸在博客里也是广泛流传,第一次看见还是Bodycombat女神Rachaell转的,一试果然味道很好。我是一边煎,小龙一边在旁边消灭。和以前写的铸铁锅煎鸡胸方法一样,具体做法和注意事项见就是换了一个腌肉的...