煎元宵~~不用煮不用炸,不爱吃的元宵这样做,越吃越想吃,香糯酸甜停不下来
打开冰箱发现还剩半袋元宵,孩子们已经吃腻了煮的,炸的又危险又费油,想起章鱼小丸子锅,加点油放里面煎,是不是又发现了新大陆?果真,好吃的不得了,加点沙拉酱、番茄酱、肉松和芝麻海苔碎,又是一道不错的餐后甜点哟~~孩子们一口一个,瞬间光盘,一抹嘴:“妈妈,这糯米小丸子真是太好吃了!”又香又甜又糯又酸,还很鲜美呢~~超级简单,用油很少,真是一道安全又健康的美食。
关于章鱼小丸子锅,家里可以备一个,不管是煎章鱼丸子,还是鹌鹑蛋,鸡肉丸,鱼丸,萝卜丸,糯米丸,剩米饭蛋炒饭丸,元宵……只要是丸子类的东西都可以放到上面一煎,又简单又美味儿。
用料
元宵 | 14个 |
花生油 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
芝麻海苔碎 | 适量 |
煎元宵~~不用煮不用炸,不爱吃的元宵这样做,越吃越想吃,香糯酸甜停不下来的做法
1、章鱼小丸子锅热后,加一点油,油稍热后,加入元宵(元宵从冰箱拿出来直接放上就可以),小火煎,看到下面稍硬了,就可以小心翻面,不要等时间长了再翻,只要底下硬了就可以翻,软的时候不要翻动,煎至四面都变硬有点淡淡的黄就可以了。
2、装盘(煎的时候去干别的去了,回来发现有2个煎的时间有点长,黑芝麻流出来一点,不要紧,这样也不会全部被染黑,如果是放锅里炸,就惨了。)
3、用保鲜袋,挖一勺沙拉酱,挤到角上,剪个小洞洞,挤上,番茄酱也是(喜欢酸的可以多挤点儿),再洒上肉松和芝麻海苔碎,如果有日式的米饭拌料也可以放上。
4、小心烫哈,注意一定要等到温热的时候再吃,不能急的哟~~
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