美味佳肴馆

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香煎金线鱼

3.3W
香煎金线鱼的做法图解 香煎金线鱼的做法步骤

用料  

2条
一小勺
一勺
生抽 两勺
3片
一根
一瓣

香煎金线鱼的做法  

  1. 鱼洗净加盐和料酒腌制半小时

    香煎金线鱼的做法图解 香煎金线鱼的做法步骤 第2张
  2. 把鱼身擦干,放止有水份遇油飞溅,热锅放油,放入鱼,不动它,中小火慢慢煎,鱼皮才不会破,轻轻晃动一下翻个身,再慢慢煎。

    香煎金线鱼的做法图解 香煎金线鱼的做法步骤 第3张
  3. 看鱼皮不会破哦,撒上姜蒜,生抽,一点水再闷一闷。

    香煎金线鱼的做法图解 香煎金线鱼的做法步骤 第4张
  4. 起锅,鲜香美味,开动吧!

    香煎金线鱼的做法图解 香煎金线鱼的做法步骤 第5张