杂鱼砂锅煲(马友鱼、金线鱼)
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用料
马友鱼 | 2条 |
金钱鱼 | 2条 |
小芹菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
杂鱼砂锅煲(马友鱼、金线鱼)的做法
准备食材。
马友鱼超级好吃!不放油,本身就很肥。砂锅底先铺一层姜片,蒜片和芹菜梗;
放入海鱼。比较小条的话直接放就好。如果是大条的鱼,就切成大块;
放盐~
生抽~
再加入1碗清水;
中火煮10分钟左右。
水分差不多剩一点汁,放小芹菜和姜丝起锅,即可!所有海鱼都可以这样做。赞!
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