美味佳肴馆香煎柠汁鸡
煎2.11W
清爽又不失层次的口感适合夏日休闲时光，来点不一样的尝试，既能饱腹，又能悦目！
用料
| 主材：鸡，剁成块 | 半只 |
| 配菜：土豆，切条 | 1颗 |
| 洋葱，切丝 | 半颗 |
| 火腿，切丝 | 3片 |
| 调味：柠檬 | 1颗 |
| 小红椒、葱 | 各1根 |
| 盐、生抽、黑胡椒粉、普罗旺斯综合香料（含迷迭香、百里香、罗勒等） | 各少许 |
香煎柠汁鸡的做法
腌制鸡肉：鸡肉过沸水，加柠檬汁，少许盐、黑胡椒、生抽，静置20分钟。
煎鸡：平底锅，少许油，放入鸡块稍煎后，放入土豆同煎，至鸡肉两面微黄，加火腿，至土豆两面微黄，加洋葱、调味料，略翻炒
起锅：加柠檬汁少许，稍翻，起锅装盘，撒一小把葱花。
小贴士
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