香菇芹菜猪肉煎饺

作为一个南方人，我也喜欢包饺子

用料  

香菇芹菜猪肉煎饺的做法  

1. 干香菇用温水泡软，芹菜去叶切碎，猪肉剁碎

2. 香菇泡软后先切丝后切碎

3. 猪肉、芹菜、香菇、蒜瓣处理好放入大碗，加食盐、酱油、芝麻油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

4. 馅料成品

5. 备一碗水，开始包饺子啦

6. 我喜欢这种包法

7. 饺子包得不太好看，将就吧～

8. 全部成品

9. 不粘锅烧热，倒入花生油，码上饺子，煎至底面金黄

10. 加入一碗之前泡香菇的水，倒掉了用清水就好了，马上盖盖焖至水干。
    起锅或者也可以浇入鸡蛋液，做成抱蛋煎饺

11. 开吃～

12. 好好吃～