煎三角豆腐

用料  

煎三角豆腐的做法  

1. 豆腐切成三角形，然后裹上蛋液，放入锅中煎至金黄捞出备用。

2. 准备调汁：生抽，老抽，耗油，胡椒粉，盐，白沙糖。热油锅，下入蒜葱末爆香，加入豆腐，倒入酱汁，收汁后，端出撒上黑芝麻。