豆角豆腐汤【减脂·三餐】
在减肥圈儿大家好像一直都很信奉一个真理:晚饭吃不得。所以晚上要么吃点水果打发了,要么啃沙拉,要么喝代餐粉。其实这种吃法是从西餐的体系延续下来的。西餐大多高脂肪高碳水,烹饪方式又集中在烤、炸,所以除了沙拉以外很难做出低卡的食物。但中餐有很多清淡的做法其实非常适合减肥时期的晚餐。而且更适合中国胃,不会像冷沙拉和水果一样硌在胃里面,也不会像代餐粉一样给人胃被硬生生塞满的不适感。
这道豆角豆腐汤就是这样一道餐品。豆角带来纤维素,豆子和豆腐有适量的蛋白质补充,熬成清淡又暖呼呼的汤,鲜美可口,喝下去舒服又畅快。
用料
豆角 | 1大把 |
南豆腐 | 半块 |
豆角豆腐汤【减脂·三餐】的做法
豆角切丁
锅中放油烧热,加入豆角炒一下。这样翻炒让汤中有适量的油星儿,更香。同时让豆角断生。
加入水,熬煮10-15分钟。
南豆腐切片,加入汤中。再熬煮5分钟即可。这里用南豆腐一是更适合汤的口感,二是南豆腐热量比北豆腐低很多,比较适合减肥晚餐。
享用吧~
配一碗酱油辣椒酱蘸豆腐吃,美滋滋。
-
六月午餐盒子(2022年)的烹饪做法,大厨教你详细做法
六月六日魔都复工,继续给上班族做不重复的午餐。午餐盒子很重要,真空慢热加温👉蔬菜不变色。用料随意1六月午餐盒子(2022年)的做法6/6周一昨天去见托尼老师了,没时间做饭。打包麦当劳炸鸡,炒一份蒜蓉米西6/7周二红烧狮子头,番茄炒鸡蛋,清炒苦瓜。餐后水果大连樱桃。6/8...
-
家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材:西葫芦,鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二,接着切片,硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀(加点点水鸡蛋更嫩)锅里放入油,中小火,倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油,倒入西...
-
酥皮奥尔良鸡腿的详细做法,酥皮奥尔良鸡腿做法技巧
...
-
肉沫香炒四季豆 多做两步,翠嫩入味,超下饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天和大家分享烹饪四季豆的2个技巧,在翻炒之前多做2步,炒好的四季豆颜色翠绿,口感更脆嫩,还能减少养分流失,第一步放在盐水中浸泡,或者是淘米水,浸泡10分钟左右,这样能有效的去除农药残留,吃起来更放心!第二步焯水,四季豆比较难炒熟,直接放在锅中翻炒的话,很容易发生没炒熟...