煎白豆腐
煎1.06W
妈妈从小做到大的煎白豆腐,食材原味,辅料简单,外焦里嫩,轻易吃出幸福感!
用料
白豆腐 | 4块 |
葱 | 若干 |
青椒 | 2只 |
红椒 | 2只 |
生抽 | 若干 |
食盐 | 1勺 |
油 | 2勺 |
煎白豆腐的做法
将白豆腐中间切开,对角线切成三角形备用
将青椒红椒切圈,葱切成葱花
下油,烧热,一块一块下豆腐,一面焦黄之后,再一块一块翻过来也焦黄
放入青红椒,轻轻翻炒
放生抽,盐,稍微翻炒
撒上葱花,出锅!
小贴士
为了确保切豆腐不烂,最好下锅前再切,直接放在手掌上切。
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