一喝就忘不掉的煎蛋🥚白萝卜丝汤🥣味道十分鲜美
平时就喜欢喝青萝卜香菜汤😋就是吃米饭🍚没有菜用萝卜汤泡米饭吃也非常好吃👍👍现在换成白萝卜味道就更鲜美了😋😋
用料
鸡蛋 | 3枚 |
白萝卜 | 半个 |
白胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
葱碎 | 适量 |
水 | 开水 |
鸡精 | 少许 |
牛肉粉 | 少许 |
一喝就忘不掉的煎蛋🥚白萝卜丝汤🥣味道十分鲜美的做法
准备好食材
把白萝卜刨成丝
萝卜丝~分别切好的葱白和葱叶~鸡蛋打好待用
准备好白胡椒粉和盐
先把鸡蛋🥚用小火慢慢煎好待用
锅留底油把葱姜爆香
再倒入萝卜丝继续翻炒
萝卜炒出透亮色把煎好的鸡蛋🥚摆在上面
紧接着倒入人口所需要的水(一定是滚开的热水)盖锅盖再煮5-10分钟左右…
放入少许的白胡椒和适量的盐即可
盛到碗中就可以开吃了😋😋放点鸡精或牛肉粉也可以
小贴士
为什么一定要用滚开的水呢~如果用凉水她就不会出白汤了~味道也不会那么鲜美了😋再就是把萝卜丝一定要炒软~这样萝卜的鲜味才会出来~这道汤也最适合保持身材和减肥的宝宝们喝👍👍
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