美味佳肴馆烧烤炸串口味香煎豆腐
煎1.38W
吃起来像小时候路边炸串摊的炸豆腐
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 辣酱 | 2勺 |
| 甜面酱 | 半勺 |
| 烧烤料 | |
| 葱花 | 可有可无 |
烧烤炸串口味香煎豆腐的做法
鸡蛋淀粉拌匀均匀，豆腐沾蛋液煎至两面金黄。
制作酱料：蒜蓉辣酱和甜面酱混合，加入适量水，这样刷起来不容易咸...
豆腐刷酱料，撒上烧烤料，葱花。
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目前收集了6种鱼排及酱汁做法。原菜谱用的鱼排，我觉得要是买不到，随意鱼排都可以的，只要不是太腥的。我就是有什么用什么。酸豆（刺山柑），可以用泡椒或泡菜代替，除腥增香可能比刺山柑更优秀。泡刺山柑很咸，还有点儿酸涩。用料剑鱼排2块鲷鱼排2块其它鱼排6种煎鱼排、酱汁...
