不一样的鸡胸肉吃法

鸡胸肉我们都知道脂肪少，受健身人士的欢迎。我家那位是一位自律的健身guy，肉类时常以鸡胸肉为主。伴随着和他一起饮食的日子，我对鸡胸肉产生了抗拒，因为水煮干吃，即便加些调料，也是嚼得累啊…能这么一直无感的持续吃的宝宝，我也是非常佩服。作为吃货，只想用更好的方式享用它，也是对食物的基本尊重。🤨

作品灵感来自于一部电影，也推荐各位看《朱莉与朱莉娅》，女主在尝试她偶像的菜谱，提到黄油是这世间最美味的食材，它会让美食更上一个台阶。正看到锅里煮着的就是奶白色的酱里有口蘑和煎好的鸡胸肉。没食谱的情况下，凭借自己想象做出来。味道果然很不错，相信你们也会喜欢💕

用料  

不一样的鸡胸肉吃法的做法  

1. 准备以上基本食材，口蘑切片，洋葱切丝。西兰花最后水煮即可。

2. 鸡胸肉斜切，一方面为了更容易熟，另一方面在烹饪中更好入味，以及切吃过程中更方便。如果想要鸡胸肉口味更香，可以在煎煮前先腌制两个小时以上。加入蒜蓉，蜂蜜，酱油，装在密封袋，按摩好后放入冰箱入味。

3. 第一步先在锅里放橄榄油或椰子油都可以，然后放入鸡胸肉，煎至两面有些许微黄，加入半杯水，盖上盖子，中小火焖煮5分钟，即可关火，盛出来放一边先。

4. 第二步，锅里放入黄油，和蒜片爆香。接着放入洋葱，炒至微软，加入口蘑。过程中放些盐，百里香调味。

5. 第三步，加入牛奶。滚起来的时候加入小碗面粉水，也可以不加，加了是为了粘稠感。

6. 第四步，放入煎好的鸡胸肉，把酱汁往鸡胸肉淋，更好吸收酱汁香味。最后撒些黑胡椒粉即可以关火上碟。

7. 蘸着酱汁，夹着口蘑，洋葱一起入口，再也不觉得鸡胸肉无聊。配一小份西兰花，和一杯柠檬水，就是完美的一餐。

8. 可以用新鲜柠檬的柠檬水，当然也可以像我这种很方便的柠檬精油水，滴一到两滴即可。相比于新鲜柠檬，这样的柠檬水对牙齿也更好。酸度高的柠檬水容易腐蚀牙齿🤔长期下来并不好。

9. 花椰菜也可以换成喜欢的沙拉。

10. 希望你也和我一样喜欢这道鸡胸肉美食。

小贴士

1.蒜片可以多放一些，会使酱汁更香。

2.面粉水就如平时蘸酱小碟那么多就可以。