洋葱炒鸡胸肉（不一样的味道）

减肥期间，鸡胸肉是必备品，但很多人不爱吃，是由于口感很柴。要想改善其口感，其实也简单～

用料  

洋葱炒鸡胸肉（不一样的味道）的做法  

1. 鸡胸肉切片（不要太厚），倒入黑胡椒粉，生抽，料酒，鸡蛋清（改变鸡胸肉口感最关键的用料）用手搅拌均匀，腌制半个小时

2. 橄榄油适量，先放入大蒜，再放入洋葱青椒小米椒，一起炒香，倒入鸡胸肉（连着蛋液一起倒），倒入一勺蚝油，炒1分钟，再放入娘酒，继续翻炒1至2分钟，便可出锅

小贴士

1. 鸡蛋液是关键，一定不要吝啬鸡蛋液
2. 最好用手搅拌，顺便按摩下鸡胸肉
3.娘酒是客家特产，不仅补，而且提鲜，非常棒！