煎蚝油鸡翅
煎2.66W
简单好吃
用料
鸡翅 | 3个(约400g) |
盐 | 1~2g |
料酒 | 10g |
姜片 | 3~4片 |
蚝油 | 根据口味 |
胡椒粉 | 根据口味 |
煎蚝油鸡翅的做法
将鸡翅清洗干净后切成三段,翅根部分肉比较厚需要片开一下,鸡中翅要划开两下
将处理好的鸡翅放盐,料酒,姜片,揉匀后腌制二十分钟
不沾锅放少许油,如果家里的不沾锅好用的话可以不用放油
将鸡翅码放上锅,中小火煎制
煎至微黄后翻面煎另外一面
反复翻面煎至两面金黄,鸡翅也煎熟了,时间约十多分钟(供参考,要根据实际情况调整),下蚝油,用筷子翻炒均匀,撒上胡椒粉即可
装盘!小孩子很喜欢吃。
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