蚝油鸡翅(油炸版)
菜谱3.28W
超级好吃。所有鸡翅里面的最爱。
用料
蚝油 | 一些 |
鸡翅 | 十个 |
酱油 | 少量 |
油 | 适中 |
盐 | 少量 |
蚝油鸡翅(油炸版)的做法
把鸡翅用蚝油泡起来。对,生鸡翅洗洗不带水,加蚝油腌制。(蚝油要足够,确保入味。)可以放点盐和酱油加快入味。不要放水。腌制半天以上。如果不舍得放那么多蚝油,就少来点腌制一个晚上。
开小火炸鸡翅。不要粘锅,要小火,炸透。当然这是费油的一道菜。剩下的油可以炸薯条。别浪费。然后控油出锅,趁热吃,要不会腻。真是美味至极。
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