外婆的卤猪腩肉

记得第一次吃这道卤猪腩肉是第一次到老公家吃饭的时候，是他外婆的拿手菜，一吃就喜欢，现在也学会了。因为很简单！

用料  

外婆的卤猪腩肉的做法  

1. 猪腩肉洗干净沥干水后切片（不要太薄），加入蒜蓉和白砂糖拌均匀，用密封盒装好放冰箱腌一个晚上。

2. 加入适量水（大概没过腩肉一点，不够再补）和生抽（不要一次放太多，快收汁的时候可以调整）煮开，下腩肉。

3. 慢火煮至开始收汁（腩肉出油），不够味的话调最小火再调整一下味道就可以啦！