美味佳肴馆棕榈糖卤蛋
卤2.17W
用料
| 水煮蛋 | 8个 |
| 丁香 | 1粒 |
| 大料 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 香菜籽 | 少许 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 棕榈糖 | 少许 |
| 水 | 适量 |
棕榈糖卤蛋的做法
水煮蛋提前准备→所有佐料同鸡蛋一起煮开后再稍煮片刻→放凉后放进冰箱冷藏即可（带汤汁）
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小贴士
咸度甜度依自己口味调整即可
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夏天热到不想做饭……用电压力锅卤牛肉方法简单.准备两斤牛腱子,不用切开整块泡.卤的时候也是整块卤,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途换两次水,泡到牛肉红色变浅.冷水下锅焯牛肉,锅中放20毫升料酒.两片姜.撇浮沫之后开锅煮10-20分钟....
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用料鸭脖10根（900g*2）香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水，洗干净，撕膜，剁成小段，沥干水，这步不用我多说吧~香料炒香加入酱料和热水大火煮开，转...
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用料豇豆克肉末克糖克勺盐克水淀粉克豇豆卤的做法起锅热油，倒入葱花，翻炒倒入肉末，炒成无血色倒入豇豆翻炒几下加入漫过豆的热水黄豆酱，糖，盐，老抽，调味煮15分钟左右，倒入水淀粉勾芡至浓稠出锅...
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