懒人版香菇腊肠焖饭

今日小寒。小寒是一年当中最冷的节气。一般都是大风降温雨雪天气，所以要注意防寒防冻。

在饮食方面，也要注意适宜温补。

临近春节，还没放假在异地外奔波的你，更要照顾好自己，对自己好一点。

今天【丫头不枫不成魔】介绍一款懒人版的香菇腊肠焖饭。

腊肠特有的香气、香菇的嫩滑、颗粒饱满的米饭……

当电饭煲滴的一响，不用开锅，空气中都会弥漫着香气，暖暖的，让人食欲大开。

用料  

懒人版香菇腊肠焖饭的做法  

1. 1.准备好所有原材料。胡萝卜去皮切丁。干香菇提前洗净泡水2小时。

2. 2.做焖饭，我用的是金龙鱼臻选稻香米，颗粒饱满。

3. 3.大米洗净泡水半小时。

4. 4.锅中热油，油热之后放入腊肠，炒出油脂。加入胡萝卜丁，翻炒。

5. 5.香菇沥水，下入锅中，加入2勺生抽2 勺、一勺蚝油。快速翻炒均匀。

6. 6.加入玉米粒和青豆，翻炒均匀。

7. 7.泡好的大米沥干水分，放入电饭煲中。加入炒好的食材。

8. 8.将泡香菇的水倒入锅中，没过食材。这样做出来的焖饭别有一番滋味。

9. 9.电饭煲启动煮饭程序。

10. 10.开锅之后用勺子翻拌一下。

11. 11.就是这么简单，香菇腊肠焖饭就做好了！

12. 12.开动吧！

小贴士

焖饭的时候，用泡香菇的水，米饭吃起来会增加香气，口感特别好。