鲍鱼海参焖鸡

喜欢吃海鲜的可以尝试一下
毕竟海鲜配鸡很鲜甜

用料  

鲍鱼海参焖鸡的做法  

1. 发好的海参蟹刀切大块 、如果切太小的话焖了缩水就影响口感；鲍鱼洗干净切片不用太薄不然就没啥嚼劲；姜葱蒜备好。

2. 冷锅热油倒入姜葱蒜爆香、倒入鸡肉爆炒炒香；

3. 鸡肉表面炒至微焦倒入海参继续翻炒、加入酱油继续翻炒。

4. 倒入砂锅、加入热水焖、快干水倒入鲍鱼片、焖个五六分钟撒入盐即可。

5. 上盘

6. 开吃！

小贴士

其实鲍鱼海参已经很鲜甜 无需加入过多调味料去调味 新鲜就是食材最好的味道