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家焖牙片鱼

2.26W
家焖牙片鱼的做法步骤图,家焖牙片鱼怎么做好吃

用料  

片鱼 1条
半根
3-4片
酱油 2勺
1勺
半勺
花椒 十几粒
八角 1个
香菜 1根

牙片鱼的做法  

  1. 鸦片鱼刮鳞去内脏洗干净改下花刀以便入味

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  2. 油烧热放花椒大料葱姜爆香

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  3. 放酱油烧起泡

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  4. 加水大概是没过鱼的量

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  5. 放入鱼,鱼太大锅小了╯□╰

    家焖牙片鱼的做法步骤图,家焖牙片鱼怎么做好吃 第6张
  6. 放料酒

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  7. 一勺半盐

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  8. 白糖

    家焖牙片鱼的做法步骤图,家焖牙片鱼怎么做好吃 第9张
  9. 然后盖锅盖大火烧开转中火炖二十分钟,无需给鱼翻身,但是要时不时的用锅铲挪动一下鱼不要粘锅底了,然后转大火收汁即可出锅撒香菜