超下饭的瑶柱紫苏焖鸡

超级无敌好吃的焖！鸡！精华是紫苏和瑶柱！！！好吃哭，特别嫩，味道很鲜，不敢相信这道菜是我做出来的！！！

用料  

超下饭的瑶柱紫苏焖鸡的做法  

1. 鸡洗干净，除紫苏酱 花生油 瑶柱之外的所有配料，酱油 耗油 生粉 糖 五香粉 白胡椒粉 姜，全都扔进去，腌一下
   瑶柱干提前泡一泡！
   看着就很美味！！！

2. 锅热了，倒油，把腌好的鸡肉 泡好哦瑶柱放进去，大火炒，一两分钟之后放水，没过一半的鸡肉就可以啦，盖上盖子焖一焖

3. 五六分钟后加入紫苏酱，翻炒 入味，再继续焖，大概10分钟之后就可以出锅啦！
   
   这次我太着急了，没焖熟就出锅，发现还有生的地方，又扔进去焖了会儿～

小贴士

紫苏酱可以根据个人喜好增减，这次放得比较少，放多点味道也很赞