腊肠虾米瑶柱焖藜麦饭
焖1.29W
用料
腊肠 | 一条半 |
大米 | 2杯 |
干虾米 | 七八只 |
瑶柱 | 15-20颗 |
酱油 | 适量 |
香葱 | 4根 |
藜麦 | 适量 |
1.干贝用开水加白砂糖浸泡(据说很快可以泡开,但如果时间足够也可以只用冷水提前浸泡2-3小时),藜麦提前浸泡2小时,不过不泡也没关系其实……
2.腊肠、虾米切丁,和泡好撕碎的干贝、藜麦一起丢进生米中,用电饭锅煮熟;
3.饭煮好后用勺子翻拌均匀,倒入一点酱油和葱花,翻拌一下再盖好盖子继续保温。5-10分钟就可以吃了。
PS:水的分量跟平时煮白米饭一样就可以了,不用加多一点水。
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