万物皆可炒蛋系列：萝卜干炒蛋~

小伙伴给我送了很嫩很淡口很香的萝卜干，于是来炒蛋一下吧~

用料  

万物皆可炒蛋系列：萝卜干炒蛋~的做法  

1. 1.萝卜干洗干净切小粒备用；鸡蛋打成蛋液，加盐备用。
   2.油热加蛋液，炒成7成熟蛋粒出锅备用。
   3.不用洗锅，油热加萝卜干翻炒，加盐加糖继续翻炒。
   3.加蛋粒翻炒，加少量生抽翻炒，太干就撒一点点水炒一会。

2. 出锅！

小贴士

我的萝卜干是很嫩很淡口的。如果大家的萝卜干是干一点比较咸的话，估计使用前要泡一下，多洗几下去咸味，不然太咸。