五香排骨焖土豆
焖3.24W
用料
排骨 | 300g |
土豆 | 300g |
姜丝 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一茶匙 |
五香粉 | 1/2茶匙 |
葱花 | 适量 |
五香排骨焖土豆的做法
排骨事先用油、盐、料酒、生抽、姜丝等腓半小时左右;
土豆去皮,切成适量大小的块状;
先把排骨下锅煎香两面;
然后下土豆块一起翻炒一阵;
最后加入刚没入食材的水量,煮开后加入五香粉,慢火焖约半小时左右,最后调味,放点葱花,收汁即可。
小贴士
五香粉也可以事先用来腌排骨,或者是焖的时候再下!
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