焖猪蹄(高压锅版)
焖3.31W
儿子说,妈妈,我想吃猪蹄~
用料
猪蹄 | 2只 |
冰糖 | 适量 |
料酒(啤酒更好) | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
八角 | 3个 |
香叶 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
葱段 | 4段 |
蒜头 | 4瓣 |
红烧酱油/老抽 | 适量 |
小红干辣椒 | 1个 |
焖猪蹄(高压锅版)的做法
烧开水,把猪蹄放进开水,煮8-10分钟,水倒掉。
把调料和猪蹄都放进高压锅,放凉水,没过猪蹄,选择猪蹄模式~等着出锅吧😄
小贴士
可以放商量胡萝卜、橘皮、洋葱等,可以去腥去油腻~
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