高压锅猪蹄

用料  

高压锅猪蹄的做法  

1. 锅内烧开水，放入猪肚焯水捞出洗净

2. 放回锅中小火炒开多余水分

3. 放入黄酒，酱油，盐，白糖翻炒上色

4. 放入高压锅中加清水，姜，八角的一个小角，盖上锅盖，大火烧开转小火15分钟。即可食用。